CURRÍCULO REFERÊNCIA PARA O SISTEMA e-Tec BRASIL - UMA CONSTRUÇÃO COLETIVA
HOSPITALIDADE E LAZER

O Eixo Tecnológico Hospitalidade e Lazer compreende tecnologias relacionadas aos processos de recepção, viagens, eventos, serviços de alimentação, bebidas, entretenimento e interação. Abrange os processos tecnológicos de planejamento, organização, operação e avaliação de produtos e serviços inerentes ao turismo, hospitalidade e lazer (Catálogo Nacional, 2008).

O perfil do profissional a ser preparado nos cursos deste Eixo requer um desempenho pautando pela ética e responsabilidade social na perspectiva sistêmica, humanista, democrática, criativa, dinâmica e empreendedora,  ciente das implicações sociais, culturais e ambientais de sua atuação no acolhimento ao turista e na divulgação  e conservação do patrimônio histórico-cultural. As principais ações envolvem processos de recepção, viagens, eventos, serviços de alimentação e bebidas, entretenimento e interação social.

A formação prevista no perfil profissiográfico de cada uma das profissões se sustenta no desenvolvimento de um conjunto de Competências Atitudinais, Cognitivas e de Habilidades comuns ao Eixo, e outras específicas à profissão, tendo como fundamento epistemológico as Bases Tecnológicas que sustentam as 80 ementas que compõem os quatro cursos deste eixo oferecidos pelo sistema e-Tec Brasil.

As matrizes curriculares dos quatro cursos deste Eixo apresentam 02 disciplinas que são ofertadas em todos os cursos do Eixo e em todos os demais, representando 10,00% de integração no sistema; 02 disciplinas que são ofertadas em outros eixos, representando uma integração de 2,50% entre os eixos; 09 disciplinas que são ofertadas 27 vezes entre os cursos do Eixo, representado 33,75% de integração dos cursos no Eixo Hospitalidade e Lazer; e  49 disciplinas que são específicas de cada um dos cursos, representando 61,25%.

Essa sistematização e integração dos cursos no sistema e no eixo indicam não só maior identidade na formação desse profissional, como também uma significativa otimização na organização e elaboração dos materiais didáticos para a oferta destes cursos na modalidade a distância.

CURSOS DO EIXO H&L
 

 

Grupo de Pesquisa PCEADIs